Uzmanından Çarpıcı Açıklama: “Obez Olarak Yaşlanıyoruz”

Trakya Üniversitesi Genetik ve Biyoteknoloji Topluluğu tarafından düzenlenen “Beslenme Beyin İlişkisinde Yağ, Kas ve Karaciğerin Rolü” konulu söyleşiye katılan Prof. Dr. Meral Yüksel, günümüzdeki obezite sorununa ve beslenmenin beynimiz üzerindeki etkilerine dair önemli açıklamalarda bulundu. Marmara Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Öğretim Görevlisi Prof. Dr. Yüksel, beslenme alışkanlıklarımızın sadece fiziksel değil, duygusal faktörlerden de etkilendiğini vurguladı.

Beyin ve Obezite İlişkisi
Prof. Dr. Yüksel, dünyada obezitenin giderek arttığını ve bu artışın yalnızca yeme alışkanlıklarıyla değil, aynı zamanda duygusal etmenlerle de ilişkili olduğunu belirtti. Yağ dokusunun beyini etkileyen moleküller salgıladığını ifade eden Yüksel, bu durumun beynin işlevlerini doğrudan etkileyebileceğini söyledi.

Kilo Artışı ve Metabolik Hastalıklar
Kilo artışının, özellikle Tip 2 diyabet ve kanser gibi ciddi hastalıkları tetiklediğini anlatan Yüksel, “Yağ dokusu, beynimizi kontrol eder ve beynimiz de yağ dokusunu kontrol eder. Kilo artışı ile birlikte beslenme alışkanlıklarımızın bozulması, metabolik hastalıkların ortaya çıkmasına yol açar” dedi. Bu hastalıkların başında Tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalıklar geldiğini vurguladı.

“Obez Olarak Yaşlanıyoruz”
Türkiye’de obezite oranının %30 civarında olduğunu belirten Yüksel, bu oranın her geçen gün arttığını ifade etti. Ayrıca, Türkiye’nin giderek yaşlanan bir nüfusa sahip olduğunu, ancak bu yaşlanmanın obezite ile birlikte geldiğini söyledi. Yüksel, “Günümüzde gençleri daha aktif, daha enerjik hale getirmek, gelecekteki yaşlılık popülasyonu için büyük önem taşıyor” şeklinde konuştu.

Hazır Gıdalar ve Sağlık
Yüksel, hazır gıdaların sağlığımıza olumsuz etkilerini de ele aldı. Fast food beslenme alışkanlıklarının bağımlılık yapıcı unsurlar içerdiğini belirten Yüksel, “Tatlandırıcılarla hazırlanan besinler, daha fazla tüketilmemiz için bizi teşvik eder. Bu tür gıdalardan kaçınılması gerekmektedir” dedi. Bunun yerine, büyüklerimizin daha önce sıklıkla tükettiği ev yapımı yemeklerin, yani “tencere yemeklerinin” tekrar alışkanlık haline getirilmesi gerektiğini vurguladı.

Sonuç olarak, Prof. Dr. Meral Yüksel, sağlıklı beslenmenin ve hareketli bir yaşam tarzının, özellikle gençler için gelecekteki sağlık sorunlarının önlenmesi adına kritik olduğunu belirtti. Obezite ve yanlış beslenme alışkanlıkları, sadece bireysel sağlığı değil, toplum sağlığını da tehdit etmekte. Bu yüzden beslenme alışkanlıklarını doğru yönlendirmek, hem beyin hem de genel sağlık için büyük bir önem taşıyor.

Kaynak: Haber Merkezi